Bardzo wiele firm, które zajmują się przygotowywaniem posiłków zużywa bardzo wiele tłuszczy. Są w nich smażone różnego rodzaju potrawy i używa się je w praktyce codziennie, a w większych lokalach należy taki tłuszcz wiele razy wymieniać tak, ażeby potrawy zostały smaczne oraz przede wszystkim zdrowe. Warto wiedzieć, że takiego tłuszczu nie można po prostu pozbyć się poprzez wylanie go do toalety czy do zlewu, pomimo tego, że nieustannie wiele osób tak robi choćby jest to niezgodne z ustawą i przepisami. Właściwie każdy przedsiębiorca powinien pamiętać, że przepisy są po to, aby ichniejszym przestrzegać, a w tym wypadku też żeby dbać o nasze środowisko. Zgodnie z ustawą takie odpady muszą być przekazane, zagospodarowane albo zutylizowane. Kilka firm nie pragnie się tym zajmować, zwłaszcza, że na własną rękę mogło aby to być raczej uciążliwe. Na kompletne szczęście istnieją firmy, które zajmują się odbieraniem odpadów i przekazywaniem ich do utylizacji. Jeżeli już chcemy je odkryć to wystarczy, że do wyszukiwarki internetowej wpiszemy hasło jak skup oleju i niewątpliwie znajdziemy firmy, które pomogą nam się tym zająć. Jeżeli już chodzi o olej to w bardzo wielu przypadkach dostajemy specjalne pojemniki, gdzie możemy ten zużyty olej wlewać. Kiedy będzie zapełniony to wystarczy, że przedzwonimy do tego przedsiębiorstwa oraz poinformujemy o potrzebie odbioru odpadów. W ten metodę dbamy o środowisko, funkcjonujemy zgodnie z przepisami oraz jest to dla nas wygodne, ponieważ my nie musimy się niczym zajmować wyłącznie firma utylizuje te odpady.